RENCONTRE
Reportage sur le savoir-faire lyonnais et beaujolais, on vous dit tout sur ces familles et entreprises de vos régions.
LA MAISON VALRHONA – Aux Sources du Grand Chocolat
Publié le 21 janvier 2016
C’est à Tain-l’Hermitage, petit bourg de la Drôme, qu’une maison presque centenaire fait briller la culture gastronomique française. Créée en 1922 par par un pâtissier de la vallée du Rhône, Albéric Guironnet, la chocolaterie met son savoir-faire au service de la gastronomie, pour offrir aux professionnels un chocolat d’exception. L’établissement fabrique du chocolat haut de […]